Saladas fáceis para começo da semana

Este final de semana

eu tive muitas festinhas

e dentre elas uma de criança.

Meninas!!!

Festinha de criança ninguém merece,

é muita tentação,

muitos docinhos, muitos crepes...

Então para começar bem a semana

eu sugiro várias saladas

e com um vinagre que eu comprei

que estou amando,

que é de framboesa da Casa Borges.

Aliás, da Casa Borges eu gosto de tudo.

As receitas eu peguei no "Cybercook".

Vou colocar algumas receitas aqui,

mas passem lá e peguem outras.

1ª Foto.

Salada de camarão com folhas verdes

500 gr de camarão rosa limpo(s)

quanto baste de alface crespa picada(s)

quanto baste de pepino em fatias

1 colher(es) (sopa) de vinagre branco

2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

1 colher(es) (sopa) de endro picado(s)
Cozinhe os camarões em água e sal.

Escorra-os bem.

Prepare o vinagrete,

misturando o vinagre, o óleo, a cebola, a salsinha e o endro.

Monte o prato colocando a alface

e o pepino por baixo

e os camarões por cima.

Despeje o molho vinagrete por cima antes de servir.

2ª foto

Salada de melão com presunto

Molho
1/4 xícara(s) (chá) de maionese

1/2 colher(es) (sopa) de creme de leiteMococa

1 unidade(s) de pimentão em conserva em cubos pequenos

1/2 colher(es) (sopa) de Extrato de tomates Knorr

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca em pó
100 gr de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos

50 gr de uva sem semente(s)

5 unidade(s) de nozes

1/4 unidade(s) de melão gelado(s)

quanto baste de alface americana

Molho
No liquidificador, misture todos os ingrediente e bata até ficar uniforme.
Misture o molho já pronto com o presunto, uvas e nozes.

Faça bolinhas do melão utilizando

o utensílio apropriado ou corte-o em cubinhos.

Arrume as folhas de alface numa travessa.

Coloque a salada de presunto no meio,

rodeie com um anel de bolinhas de melão.

3ª foto

Salada cremosa

10 unidade(s) de cebolinhas em conserva

1 pé(s) de alface crespa

quanto baste de sal

50 gr de champignon em conserva

100 gr de kani desfiado(s)

1 unidade(s) de maçã picada(s)

1 unidade(s) de cenoura ralada(s)

quanto baste de maionese

quanto baste de salsinha

1 colher(es) (chá) de mostarda

quanto baste de pimenta-do-reino branca

Misture todos os ingredientes

e arrume numa saladeira.

Decore com folhas de alface.