
Gente!!!! O molho madeira é feito com o caldo da carne,
com o vinho madeira e outros ingredientes.
Mas este que eu faço é super gostoso e fácil.
Coloque em uma panela
1 tablete de caldo de carne
disolvido em meio copo de água,
leve ao fogo com um copo de vinho tinto
e um colher de sobremesa de amido de milho(maisena).
Você deve misturar até
o caldo ficar mais encorpado,
e por último acrescente champignon
cortados em fatias.
Eu sempre dou uma provadinha
acrescento mais vinho
conforme o gosto.
Viu é só isto.
Se você colocar por cima dos filés
vai ficar suuuuper gostoso.