Saladas fáceis para começo da semana

Este final de semana

eu tive muitas festinhas

e dentre elas uma de criança.

Meninas!!!

Festinha de criança ninguém merece,

é muita tentação,

muitos docinhos, muitos crepes...

Então para começar bem a semana

eu sugiro várias saladas

e com um vinagre que eu comprei

que estou amando,

que é de framboesa da Casa Borges.

Aliás, da Casa Borges eu gosto de tudo.

As receitas eu peguei no "Cybercook".

Vou colocar algumas receitas aqui,

mas passem lá e peguem outras.

1ª Foto.

Salada de camarão com folhas verdes

500 gr de camarão rosa limpo(s)

quanto baste de alface crespa picada(s)

quanto baste de pepino em fatias

1 colher(es) (sopa) de vinagre branco

2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

1 colher(es) (sopa) de endro picado(s)
Cozinhe os camarões em água e sal.

Escorra-os bem.

Prepare o vinagrete,

misturando o vinagre, o óleo, a cebola, a salsinha e o endro.

Monte o prato colocando a alface

e o pepino por baixo

e os camarões por cima.

Despeje o molho vinagrete por cima antes de servir.

2ª foto

Salada de melão com presunto

Molho
1/4 xícara(s) (chá) de maionese

1/2 colher(es) (sopa) de creme de leiteMococa

1 unidade(s) de pimentão em conserva em cubos pequenos

1/2 colher(es) (sopa) de Extrato de tomates Knorr

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca em pó
100 gr de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos

50 gr de uva sem semente(s)

5 unidade(s) de nozes

1/4 unidade(s) de melão gelado(s)

quanto baste de alface americana

Molho
No liquidificador, misture todos os ingrediente e bata até ficar uniforme.
Misture o molho já pronto com o presunto, uvas e nozes.

Faça bolinhas do melão utilizando

o utensílio apropriado ou corte-o em cubinhos.

Arrume as folhas de alface numa travessa.

Coloque a salada de presunto no meio,

rodeie com um anel de bolinhas de melão.

3ª foto

Salada cremosa

10 unidade(s) de cebolinhas em conserva

1 pé(s) de alface crespa

quanto baste de sal

50 gr de champignon em conserva

100 gr de kani desfiado(s)

1 unidade(s) de maçã picada(s)

1 unidade(s) de cenoura ralada(s)

quanto baste de maionese

quanto baste de salsinha

1 colher(es) (chá) de mostarda

quanto baste de pimenta-do-reino branca

Misture todos os ingredientes

e arrume numa saladeira.

Decore com folhas de alface.

Nossa errei!!!!!

Estou aqui pensando o que escrever

no "niver" do blog

quando resolvo confirmar

se já são meia-noite (12:00 pm)

e vejo no meu perfil simplesmente a data

de criação do blog.

DETALHE!!!!

28 de Janeiro e não 28 de fevereiro!!!!!

Por curiosidade fui dar uma olhadinha

no que postei dia 28 de janeiro,

e vi que foi um restaurante que eu amei

em NYC, veja o post clicando aqui.

Então baseado neste post

pensei o que eu poderia sortear aqui

para comemorar um aninho do blog,

e claro que não será uma passagem para NYC

nem um jantarzinho neste restaurante,

mas algo ligado a este dia.

Neste restaurante jantamos com meu amigo indiano,

mas novamente não posso sortear

um jantar com o Raj Ananda ou com a Maia.

Comemos carnes maravilhosa,

não ele, e sobremesas escandalosamente lindas.

Mas sortear um pedaço de carne ou peixe

ou doces está fora de questão.

Não bebemos bebida alcoólica,

já que ele não bebe.

Então... sem sorteio de champagnes.

Vou pensar até 28 de março e aceito dicas!

Enquanto isto,

eu vou tentar me lembrar

o que fiz neste dia do jantar,

qual compra, qual passeio, etc.

Risoto de linguiça toscana

O blog está perto de fazer um aninho

e eu estou correndo tanto

que não estou fazendo as postagens

diárias como gosto.

Mas deixo aqui para vocês

uma receita que amo de paixão.

RISOTO DE LINGUIÇA TOSCANA COM VINHO TINTO.

INGREDIENTES:
02 Dentes de alho;
½ Cebola grande picada;
50 Gramas de bacon;
250 Gramas de linguiça toscana;
02 xícara de arroz arbóreo;
½ copo de vinho tinto;
01 litro de caldo de carne
75 Gramas de manteiga sem sal;
75 Gramas de queijo parmesão;
Sal a gosto

Modo de fazer
Frite a cebola, o alho e o bacon até dourar.
Coloque a linguiça sem pele e deixe-a fritar junto com os demais.
Coloque o arroz, e mexa um pouco para misturar com os ingredientes que já estão na panela, coloque aos poucos o vinho tinto, o caldo de carne até o arroz fica cozido.
Quando pronto tire do fogo, misture a manteiga cubra com queijo ralado e sirva.

Super fácil e gostoso!!!

Olimpíadas de invernos 2010 - Vancouver

Meninas!!!

Cheguei a conclusão que:

atleta olímpico não tem noção de perigo.

Aqui em casa sempre tem um TV ligada

para que possamos acompanhar as Olimpíadas de Vancouver,

e eu cheguei a conclusão que eu não fui nem seria

NUUUUUUNCA uma atleta destas.

A única coisa que escuto é:

O atleta saltou 16 metros;

Ele desce a 100 Km por hora;

Ela corre com a arma na costas e atira

(detalhe:deitada sem tirar os esquis),

modalidade que vem do exercício do exército;

A bailarina é lançada a tantos metros

faz um duplo e roda

(detalhe: não fica tonta).

Observem a quarta

foto onde o atleta está com uma luva verde...

Se eu inclinar meu corpo desta forma,

ou eu caio ou não levanto mais, rs rs rs

São loucos!!!!

Eu admiro e reconheço

minha total falta de coragem para tal.

Olha...

se algum atleta estiver lendo este texto,

saiba que eu dou o suuuuper parabéns

pela coragem, determinação e tudo mais.

Brinquedos sustentáveis!

Estes brinquedos são todos feitos

em uma fábrica que fica na Thailândia

que foi fundada em 1981,

usa tinta de soja

e madeira de seringueiras,

que não serão mais utilizadas para a extração do látex,

e cola sem formaldeído,

o papel das embalagens são reciclados,

A fábrica tem como princípio os

três "R's" da vida verde que são:

Reduzir, Reutilizar e Reciclar

Mas indepedente da reclicagem,

vamos concordar que são lindas as peças

e se você não for à Thailândia

tem também no Japão

e na Califórnia nos Estados Unidos.

Ah!

E a casinha que está abaixo do patinete

chama "Green Dollhouse,

é uma casinha que tem:

painéis solares,

coletores de água de chuva,

telhado verde

e até uma miniturbina eólica

que gera energia a partir dos ventos.

Isto sim é educação sustentável!

http://www.plantoys.com/

Bolo de chocolate super rápido

Bolo de chocolate super fácil

Meninas!!!

Aprendi a fazer este bolo,

mas quem me ensinou não bate na batedeira

nem no liquidificador,

acreditem, ela coloca no Tupperware

e agita na vertical e na horizontal durante 4 minutos.

Eu não, coloco no liquidificador

ou na batedeira sendo esta mais fácil.

Bolo relâmpago

- 3 ovos inteiros;

-2 xícaras de farinha de trigo;

-2 xícaras de açúcar;

-1 xícara de chocolate em pó;

-1 xícara de oléo

-1 colher de sopa de fermento em pó;

-1 xícara de água fervendo.

(todas as xícaras são de chá).

Modo de fazer.

Colocar nesta ordem e misturar bem,

colocar em uma forma untada

e levar ao forno moderado.

Calda.

Se não for desenformar,

colocar no bolo ainda quente a mistura abaixo.

-1 xícara de açúcar;

-1 xícara de chocolate em pó;

-4 colheres de sopa de água.

Junte tudo em uma panela e misture até ferver,

espalhe sobre o bolo ainda quente (já assado)

e depois de frio sirva.

Cobertura de brigadeiro.

Eu prefiro esta.

-2 latas de leite condensado;

-2 colheres de sopa de manteiga;

-8 colheres de sopa de chocolate em pó.

Leve tudo ao fogo e mexa até ficar bem grosso,

quase o ponto de brigadeiro,

desenforme o bolo,

corte ele ao meio passe o brigadeiro no meio(bastante)

coloque a outra metade

e cubra todo o bolo com o resto do brigadeiro.

Leve à geladeira antes de servir.

Ah!

Esta foto eu peguei na net,

já que estou com problemas com minha máquina,

mas fica bem parecido,

eu só não coloco o granulado.

Eu prefiro a forma de bolo inglês.

Compras em NYC - Blog It Girls

Quando viajo gosto de tudo um pouco,

compras, andar sem compromisso,

restaurantes legais e tudo mais.

Vou fazendo post's sobre os lugares por onde passei,

de forma homeopática,

mas no quesito compras

em lojas de departamento em NY,

nunca vi um texto tão detalhado como

do Blog It Girls.

Portanto vou colocando minhas dicas aos poucos,

e pulo este capítulo,

pois igual ao delas não tem.

O Blog delas voce ve clicando aqui.

Arrumando a casa para o final-de-semana

Coloque a bebida para gelar!!!

Arrume os talheres!!!

Amarre os guardanapos com charme!!

Chame os amigos e

divirta-se com charme e sem stress!!!

Peguei estas idéias na Casa e Jardim.

Peguei a vontade de receber

nas amizades que mantenho.

Faça assim,

se não der este final-de-semana

faça em outro, mas faça!

Tachos de cobre na decoração!

Quarta-feira eu precisei ir a uma cidade
aqui perto cerca de 2 horas de carro.

Mesmo dirigindo eu vi na estrada

um vendedor de tachos de cobre

que sempre vejo

e como não sei fazer doces

não me interessava, mas ontem...

Ontem precisei voltar nesta cidade

e liguei para minha amiga Rosana

perguntando se ela queria alguns tachos para ela.

As idéias que me vieram a cabeça foram:

Colocar 2 médios e 1 pequeno

com orquídeas no canto da churrasqueira

fazendo um arranjo.

Comprar vários pequenos para "figer food"

como azeitonas,

queijos picadinhos,

pedaços de pão pizza e

patês e váááárias outras idéias.

E assim,

nós duas fomos aumentando

nossa lista de compra de tachos

enquanto eu pegava a estrada.

Peguei!!!!!

Uma chuva tão grande

que nem o vendedor de tachos estava lá.

Fiz o que precisava fazer na tal cidade

e voltei com o banco de trás do carro

e o porta-malas sem nenhum tacho.

Ah...

Mas eu fiquei com a idéia na cabeça

e vou voltar e comprar,

assim que tiver

vou tirar fotos e colocar aqui.

A Viúva Clicquot - Tilar J. Mazzeo

Gente!!!!

Acabei de ler este livro ontem à noite.
Eu só leio depois da novela,
então leio devagar,
mas este eu li de segunda-feira à sexta-feira.
O livro conta a história,
claro, da casa Clicquot
e como sabemos erguida por uma mulher,
mas ela não recebeu a casa de herança,
ela não teve facilidades financeira,
ela sim foi muuuuuuuito capaz e precisa
em seus movimentos administrativos.
Se antes eu já adimirava esta mulher de fibra,
agora que li o livro admiro muito mais.
Ela ficou viúva com 27 anos,
com uma filha para criar,
fez forturna,
fez um império,
fez um família com netos e bisnetos.
Perdas????
Muitas, financeiras e pessoais.
Invenções???
Inúmeras,
como o processo de Remouage,
e a maneira de virar as garrafas
de cabeça para baixo para
acelerar a troca de rolhas
e o processo de clarificação.
Dificuldades??
Demais,
a começar pelo pai a favor da monarquia
e ela passando ainda jovem pela Queda da Bastilha,
e depois com Napoleão forte
politicamente e amigo da outra casa
chamada Moët ainda não Chandon.
O livro é uma delícia,
escrito como que conta um caso para amigas.
Vale cada página!!

Bolsa Lindy da Hermès

Este final-de-semana eu estava conversando

com minha amiga Rosana sobre bolsas,

e falei que esta é minha mais recente paixão.

E tem mais...

eu acho laranja suuuuuper básico,

pois difícilmente você sairá de laranja.

A bolsa é da Hermès

e tem outras cores com camelo, vermelho..

Mas eu continuo gostando da laranja!!!

Carnaval e suas opções!

Ei!!!

Como está seu carnaval???

Tem amigos meus que buscaram os filhos

na escola com as malas prontas.

Outros, não dispensam as noites de folia,

para ser sincera, toooooodas as noites.

Já alguns, ficam vendo o carnaval pela TV.

E outros na praia com um sol maravilhoso.

E você??

Acreditem,

eu trabalhei sábado,

vou trabalhar na segunda

e na quarta.

Então nada de praia nem folia.

Mas dá para descansar, e encontrar os amigos.

Hoje é o meu niver!!!!

Meninas!!!!

Hoje é o meu "niver"!!!
E como estamos em pleno carnaval
eu queria uma foto de bolo temática.
Então..
tomei a liberdade e "peguei"
esta foto das irmãs

do blog Lili Glacê.
Só a foto...
já que não moramos na mesma cidade.

Mas um dia ainda comemoro meu niver com um bolo delas.

Com que roupa eu vou?

Será que Noel Rosa seria capaz de escolher

sua roupa e sua make no carnaval 2010?

Se você não tem fantasia,

eu dou a seguinte sugestão:

um short jeans destroyed,

uma camiseta

muuuuuuito fresquinha

e uma make básica,

mas com muito glitter.

Antes que você me pergunte

como pode ser uma make básica com glitter,

eu te digo:

pouca informação,

poucas cores,

e muito brilho.

Assim, você sai do jeito que entrou,

pois não tem make

que suporte horas e horas de suor.

Mas se for viajar,

ou trabalhar, e não for pular,

( o meu caso)

cante muito,

pois carnaval é para desestressar.

Convites lindos do blog da Karen Nery

Meninas!!!!
Estava procurando convites

e achei este blog que me apaixonei.

Os convites de 15 anos são lindos,

os de bebê super fofos.

Dê uma navegada lá,

fiquem com vontade de fazer festas

e babem nas opções.

Blog da Karen Nery:

http://karennery.blogspot.com/