25.8.09

Sonho ou Bolinho de Chuva?????


Meninas!!!

Ainda dá tempo de fazer hoje.

Eu aprendi que chama "sonho",

mas tem quem chame de "bolinhos de chuva"

De qualquer forma, você aprenderá que é fácil de fazer,
gostoso de comer, e rápido para engordar. rs rs rs

SONHO

Ingredientes

1-Um copo de leite;

2-Dois ovos inteiros;

2-Duas colheres de chá de fermento em pó;

4-Quatro colheres de sopa de açucar;

Farinha de trigo até chegar no ponto.


Modo de Fazer

Bata as claras em neve com uma pitada de sal.

Para saber se está bom, vire o pote de cabeça para baixo, e as claras não devem cair.

Misture as gemas com as 4 (quatro) colheres de açucar e bata até ficar clarinho.

Acrescente o leite, com o fermento já disolvido nele, mas já fora da batedeira.

Por último coloque farinha de trigo aos poucos até chegar em uma consistência cremosa.

Coloque óleo em uma panela funda e quando o óleo estiver quente deixe "cair" bolinhas no óleo.

Depois de fritos, deixe o óleo escorrer um pouco e passe ainda quente no açúcar com canela

8 comentários:

anamineira disse...

Hummm.......... Com um chazinho, então?
Faço sempre aqui em casa para as visitas, só que acrescento uma colher de manteiga pra dar mais sabor.
Também pode no lugar da açucar colocar alho e sal a gosto. Fica delicioso com o sabor do alho ( só que não sei se posso chamar de sonho ou bolinho de chuva).
Um abraço mineiro

Christine Lourdes disse...

Engraçado , que eu tava aqui pensando em fazer um cafe com bolinho de chuva .... ai entrei no blog da Renata e vi seu blog , bolinhoooooooooo , vou entrar
mas essa é uma receta de sonho mesmo.... deliia , o bolinho de chuva é mais simples.
eu faço tudo a olho , rapidinho leva 5 mint no maximo . beijos
adorei seu blog

VERA DERENUSSON disse...

OI ANA....QUE DELICIA,RECEITA DA FAZENDA COM CAFEZINHO....FAÇO MUITO....BJÃO

Débora Fouraux disse...

Oi Ana! eu amooo esses bolinhoss! minah vó faz desde quando eu era mais nova, então tem aquele saber especial de comidinha de avó! e eu sempre chamei de biscoitinho frito! :D e aqui em casa a gnt tem tipo um grill que faz esses biscoitinhos tbm, minha mãe comprou no shoptime, mas n fica a msm coisa! :D Beijinhos

Créme de la Créme disse...

Eu chamo de sonho e adouro!!! Lembra minha infância. Minha mãe fazia e eu e minha irmã ficávamos vendo desenhos e comendo bolinho de chuva com Toddy. Uma delícia!

katia tereza borsari bruno siciliano disse...

Obrigada Ana Paula, por esta receita, a minha não era muito boa, nós todos inclusive os netos amamos.
Beijo grande .

Katia Siciliano

Blog - util.necessario - Ana disse...

Kátia!!!
Estou me sentindo "super-chic".
Primeiro por ter em meu blog um comentário seu, segundo por passar receitas de "sonho" para você.
Afinal quem sou eu perto da sua mãe.
Bjs, Ana

Blog - util.necessario - Ana disse...

Kátia dê uma olhada no post sobre óculos, fiz pensando em você.
http://utilnecessario.blogspot.com/2009/08/sunglass-2009.html
Bjs, Ana